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冰醋酸产品介绍

发布时间[2018-07-21 14:30:14]

      冰醋酸是一种在食品加工行业和工业中,都使用非常普遍的一种产品。冰醋酸有两种类型,一种是食用冰醋酸,再一种是工业冰醋酸。那么,这两种冰醋酸分别应用在哪些方面具有什么样的特点呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题。
      1、食用冰醋酸就是食用乙酸,它可以添加到食醋里面;一种是工业冰醋酸。严格地讲,食用冰醋酸只要符合国家标准可以添加,而工业冰醋酸是种化工原料,是不允许添加到食品里面的。
      2、乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
      以上我们为大家介绍的就是冰醋酸产品的基本特点,在使用的时候,一定要注意对两种产品进行区分,希望以上介绍能够为您带来一定的提示和帮助。

冰醋酸

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